Sous-vide univerzálny varič, jednoduchý a všestranný prístroj, používaný v profesionálnej gastronómii. Presná kontrola teploty vody zaisťujúca perfektné výsledky pri príprave pokrmov. Varenie vo vákuu umožňuje prípravu jedál bez straty vône a chute hojne obsiahnutých v mäse, zelenine, rybách a ďalších surovinách. Žiadny iný spôsob prípravy neumožňuje tak šetrnú úpravu, ktorá súčasne uchováva všetky chute, ako práve Sous-vide. Vlastnosti: vodotesné podľa IPX7 4 automatické programy 3 displej ukazujúci - ohrev, varenie a koniec varenia ohreje 20 litrov vody za cca 45 minút až na teplotu 56 °C odchýlka max. 0,1 °C cirkulácia vody: 8,0 l/min osvetlený LCD displej zobrazuje: aktuálnu teplotu časovač (až 99 h) presná elektronická regulácia teploty od 25 do 90 °C mobilné použitie, priestorovo úsporné a ľahko použiteľné môže byť použitý pre akýkoľvek hrniec s hĺbkou 15 cm alebo viac jednoduché čistenie.
